Estos son solo algunos de nuestras especialidades. Puedes encontrar una gran variedad en nuestra carta, desde los clásicos de Casa Ojeda hasta la cocina más actual e innovadora.
Cordero lechal
asado al horno de leña
Ensalada de colas de cangrejos
tallarines de yema de huevo y rallado de trufa
Corazones de alcachofas
con torrezno ibérico y setas
MOLLEJAS
de cordero
Solomillo con tiras
de jamón ibérico al vinagre de bota envejecido
Morcilla de Burgos
con pimientos asados en horno de leña
Nuestra reconocida
Tarta de hojaldre
Esfera de chocolate
sobre helado de leche fresca y caramelo con toques de frambuesa
Croquetas de chocolate caliente
rebozadas con frutos secos sobre salsa de coco y piña
